莫霏霏见状就欣慰的笑了笑。
看来前厅基本不需要她了。
于是她就安心的往后厨去了。
过段时间还真的要推出新口味了,不然又会被别家效仿抢生意了。
经营饭馆也真是不易啊!
进到后厨,莫二夫人就笑着问她。
“怎么?我听前厅刚才很是热闹,大家都在聊什么?”
莫霏霏忙把刚刚的事情与她说了。
“大家都期待着品尝新口味呢,我也正纠结这事呢!”
莫二夫人一直是个乐天派的,闻言就淡定的说。
“这事不着急,咱们慢慢琢磨就是了。”
莫霏霏无奈的笑了笑。
莫二夫人见她还有些愁闷,就说。
“去,你帮我把这些菜都洗了,还有那条鱼,也给我处理了.”
莫霏霏看案板上还有这么多东西没处理,也就没心思想那些了。
连忙挽起袖子就加入了战斗。
看她正忙着,莫二夫人就与她闲聊起来。
“你不觉得咱们饭馆面积太小了吗?只有六张桌子加两个隔间,每日里招待不了多少客人。”
这个问题莫霏霏自然清楚,只是她还想买个院子。
要是换个店铺,那费用也就花的差不多了。
再说装修期间,饭馆也没有收入啊!
想想这事她就纠结的不行。
看她又皱起了眉头,莫二夫人就知道侄女又想多了,笑着提醒道。
“阿汐,你别想那么多,先把眼前的问题解决再说其他的。”
“叔母是说先把店铺找好吗?”莫霏霏认真的问道。
莫二夫人想了想就说。
“其实要我说,咱们就开一家分店,店面不用太大,和这间差不多就行了,这样也用不了太多银子,咱们也能看顾的过来,你说呢?”
莫霏霏闻言顿时茅塞顿开。
“可以啊,这样新店铺修缮的时候,咱们照旧可以营业赚银子。”
莫二夫人笑着点头。
“对啊,我就是这个意思。”
与莫二夫人聊了一阵儿,莫霏霏心里的大石头也算落了地。
这样两边同时进行,什么事都不耽误,挺好。
不过在这之前,她们还得再招些人手来。
不然新店开业,人手不足,她们就好抓瞎了。
这么想着,她就找了一个木板,写好了招工的告示。
这个事不急,她索性就自己来招工,这样也省了给牙行的中介费。
见莫霏霏忙里忙外的,暮春就上前问道。
“掌柜,有什么事您尽管吩咐我,不需要您来回跑的。”
莫霏霏知道她刚来,还有些不适应,闻言就笑着说。
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